Confecção de bolinhos de Bacalhau

Os Utentes da Sala de Actividades Do SAD, no dia 7 de Maio de 2010, procederam à Confecção de Bolinhos de Bacalhau, ideia esta que surgiu no decorrer de uma conversa informal, entre a utente D. Belmira Costa e a Educadora Rafaela...A D. Belmira recordava os seus tempos antigos e no decorrer da conversa falou nas saudades de fazer bolinhos de Bacalhau, intervindo a Educadora Rafaela, dizendo " e se fizessemos cá bolinhos de bacalhau", alargando a ideia ao resto do grupo, esta foi muito bem aceite...
Para tal ser realizado, procedeu-se à aquisição dos ingredientes junto dos utentes que de uma forma global todos colaboraram....
A D. Belmira foi quem fez a receita, no qual foi necessário: 2 cebolas, 1 ramo de salsa, batatas cozidas, 8 postas de bacalhau e 20 ovos.
No dia 7 de Maio de 2010, da parte de manhã, os utentes procederam à confecção dos bolinhos de bacalhau, com o objectivo de estarem prontos na hora do lanche, onde teriam o acompanhamento de Broa de Milho e Vinho...